Dvoubarevné pečivo za pár kaček
Nemáte co na snídaně a nechce se Vám do obchodu? Připravte si lahodné pečivo, které dobré vypadá i skvěle chutná přímo doma. Autor: Triniti
SUROVINY
Bílé těsto:
300 g polohrubá mouka
150 ml mléka
10 g čerstvé droždí
1 lžička kr. cukr
3 lžíce olej
1/2 ks vejce
1 bal. vanilkový cukr
špetka sůl
Tmavé těsto:
300 g polohrubá mouka
170 ml mléka
10 g čerstvé droždí
1 lžička kr. cukr
3 lžíce olej
1/2 ks vejce
1 bal. vanilkový cukr
špetka sůl
2 lžíce kakao
Dále budeme potřebovat:
džem podle chuti
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mléko zahřejeme, přidáme kr. cukr a čerstvé droždí – připravíme si kvásek. Ostatní suroviny si smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
- Stejně zpracujeme i tmavé těsto.
- Vykynuté těsta si na pracovní desce rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm. Světlé těsto potřeme džemem a položíme tmavé těsto. Srolujeme a střed rozřízneme nožem. Propleteme a položíme na papírem vyložený plech.
4. Necháme na teplém místě postát cca půl hodinu a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 – 30 minut.
5. Po upečení necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
