Není nad jednoduché hrnkové koláče, které máte připravené za pár minut. Miluji bublaniny s různým ovocem a samozřejmě obměňuji i těsto. Toto kakaové těsto se hodí hlavně s višněmi a třešněmi. Těsto je po upečení krásně jemné a nadýchané a hlavní je to, že ovoce vám zůstane navrchu. Někdy se stane, že ovoce popadne dolů, já to velmi nemám ráda, ale pokud se to již stane, nevadí 🙂 Doporučuji velký plech 🙂 Autor: Mineralka

SUROVINY

3 ks vejce

1 hrnek moučkový cukr

2 hrnky polohrubá mouka

1/2 bal. prášek do pečiva

2 PL kakao

1,5 dcl olej

2 dcl mléko

ovoce podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do tuhé pěny. Přidáme mléko a olej a na nejmenších otáčkách mixéru už jen krátce promícháme.

2. Ve druhé misce si smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Kakao prosejte přes síto, nebudete mít tak hrudky 🙂

3. Připravené těsto nalijeme na plech, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou (můžete i vyložit papírem).

4. Poklademe ovoce a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20-25 minut.