Copy

Čas přípravy:15 minČas vaření:45 min

SUROVINY

  • 1 hrnek = 250 ml
  • 3 hrnkyhladká mouka
  • 1,5 hrnkuvlažná voda
  • 1/2 lžičkysušené droždí
  • 1 lžičkasůl
  • slunečnicová semínka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme všechny suroviny, přidáme vodu a zakryjeme potravinářskou fólií. Takto necháme těsto stát z večera do rána (12 hodin).
  2. Ráno těsto překlopíme na pracovní desku a vytvarujeme bochník. Necháme stát, dokud vyhřejeme troubu se skleněnou zapékací mísou. Vyhříváme na 250 stupňů.
  3. Když je trouba s formou vyhřátá, chlebík přendáme do horké formy, formu zakryjeme poklopem nebo alobalem a pečeme asi půl hodinu. Po půl hodině teplotu snížíme na 180 stupňů a dopečeme (cca 15 minut).