Copy
Recept Jahodové kostky

Povedly se mi na výbornou 🙂 Ovocně osvěžující řezy. Krém z jahodového jogurtu je fantastický, nemusíte přidávat žádný cukr a jsou dost sladké. Autor: Petra H

SUROVINY

Těsto:

6 ks vajec

160 g krupicového cukru

1 bal. vanilkový cukr

200 g hladké mouky

6 lžic oleje

Jahodová pěna:

500 ml šlehačky

300 g jahodového jogurtu

2 bal. jahodové želatiny

Na dokončení:

1 sáček extra silného želé

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Žloutky rozšleháme s vanilkovým cukrem a zašleháme do bílků. Potom přimícháme olej a zlehka vmícháme hladkou mouku.
  2. Těsto dám do vymazaného plechu o velikosti 38×25 a upečeme.
  3. Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, pak jí trochu zahřejeme, aby se rozpustila (nesmí se vařit), zamícháme jí do jogurtů a to vše vmícháme do vyšlehaných šlehaček a nalijeme na piškot, necháme ztuhnout v ledničce.
  4. Želé připravíme dle návodu na sáčku, nalijeme na jahodovou pěnu a necháme opět ztuhnout. Dozdobíme dle vlastní fantazie.
Příprava receptu Jahodové kostky, krok 1
Příprava receptu Jahodové kostky, krok 2