Copy
Recept Jednoduchý zákusek bez vajec

Jednoduchý, rychlý koláč, bez vajíčka a přesto vás ohromí. Krém z pudinku a bílé čokolády na vrchu dodá zákusku neodolatelnost.

SUROVINY

Těsto:

1 ks vanilkový jogurt/zakysaná smetana

2 ks banán

1 bal. vanilkový cukr

1 lžíce med

1/2 bal. prášek do pečiva

1 lžička soda bikarbona

1 bal. vanilkový pudink

2 lžíce dětská krupice

2 lžíce olej

1/2 ks citron – šťáva

Krém:

1 bal. vanilkový pudink

6 kostek bílá čokoláda

200 ml mléka

200 ml minerální voda

cukr podle chuti

čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Banány rozmixujeme na kaši, přidáme šťávu z poloviny citronu a jogurt. Promícháme a přidáme všechny ostatní suroviny (pokud je těsto příliš tuhé, přidáme ještě jogurt – závisí to na hustotě jogurtu. Místo jogurtu můžeme použít i zakysanou smetanu). Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem a pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata.
  2. Krém:
    Pudink uvaříme v mléce a ve vodě (+ cukr podle chuti). Do horkého pudinku přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme.
    Bílý krém naneseme na upečený a vychladlý plát těsta a pěkně uhladíme.
  3. Ozdobíme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!

* TIP: Místo banánů můžete použít i jablka. Koláč však bude trochu sušší, ale i tak vynikající.

Zdroj: Coolinarika