Copy
Recept Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka

Co by to bylo za neděli, kdyby na stole nebyla naše oblíbená bábovka. Otevřela jsem ledničku a zjistila, že mi chybí vajíčka, mléka jsem měla asi jen na ochucení kávy a tak jsem začala surfovat na internetu a hledala jsem recept na chutnou bábovku bez vajíčka. Recept jsem trochu upravila a vznikla z toho vynikající pochoutka. Autor: Karambola

SUROVINY

Bílá část:

200 g hladká mouka

220 ml horká voda

150 g moučkový cukr

1 lžička prášku do pečiva

špetka sůl

1 lžička vanilková esence

60 ml olej

Tmavá část:

180 g hladká mouka

30 g kakao

240 ml horká voda

150 g moučkový cukr

1 lžička prášku do pečiva

špetka sůl

1 lžička vanilková esence

60 ml olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si 2 misky. V jedné připravíme světlou část a v druhé tmavou část. Připravíme je tak, že smícháme všechny suroviny, které na ně potřebujeme.
Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 1

2. Připravíme si formu na bábovku. Vymažeme ji olejem, vysypeme hrubou moukou a střídavě navrstvíme světlou a tmavou část.

Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 2

3. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 60 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout ve formě a až potom vyklopíme. Vrch posypeme moučkovým cukrem.

Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 3
Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 4
Příprava receptu Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka, krok 5