Oblíbený krémový zákusek, který zachutná každému. Třešně dodají skvělou chuť. Mňamka!

SUROVINY

Těsto:

12 ks vejce

12 lžic polohrubá mouka

12 lžic kr. cukr

1 bal. prášek do pečiva

1 lžíce kakao

350 g konzervované třešně (nebo višně)

Krém:

3 bal. čokoládový pudink

900 ml mléka

50 ml rum

200 g tmavá čokoláda

2 lžíce kakao

150 g máslo

150 g moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

100 g tmavá čokoláda

3 lžíce olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech, který jsme si vystlali papírem, poklademe třešně (višně) a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
2. Vychladlé těsto polijeme šťávou z konzervovaných třešní nebo višní.
3. Puding si klasicky uvaříme v mléce. Hustý pudink odstavíme z ohně a přidáme na kousky nalámanou čokoládu. Mícháním ji rozpustíme, přidáme rum a kakao.
4. Máslo si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme vychladlý pudink.
5. Krém si navrstvíme na upečené těsto a vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme si přidali olej. Uložíme do lednice a necháme ztuhnout (nejlépe na celou noc nebo minimálně 3 – 4 hodiny). Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty