Recept Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou

Pokud vám ještě zbyly třešně, připravte si chutné kynuté věnečky. Místo třešní můžete použít i jiné ovoce, jaké máte doma.

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka

25 g čerstvé droždí

3/4 šálku mléko

2 lžíce kr. cukr

2 ks vejce

60 g máslo

1/2 lžičky sůl

Nádivka:

1,5 šálku třešně

1/2 šálku kr. cukr

1/2 lžíce pomerančová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Přidáme čerstvé droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které se nelepí na ruce.
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 1
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 2

2. Zpracované těsto zakryjeme fólií a odložíme do ledničky na 2 hodiny (těsto může být v chladničce i jeden celý den).

3. Připravíme si nádivku. Třešně zbavíme pecek, vložíme je do mixéru, přidáme kr. cukr a pomerančovou kůru a rozmixujeme. Pokud nemáme doma mixér, třešně dáme do hrnce, přidáme cukr i kůru a vaříme, dokud se třešně nerozvaří.

Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 3
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 4

4. Těsto vyjmeme z lednice, na pracovní desce ho rozválíme na tenký obdélník, potřeme třešňovou nádivkou a kraje cesta přeložíme směrem do středu. Nakrájíme na proužky a každý pásek stočíme do věnečku.

Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 5
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 6
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 7
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 8
Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 9

5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 210 stupňů cca 12 – 15 minut. Upečené můžeme posypat moučkovým cukrem.

Příprava receptu Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou, krok 10

Zdroj: Vk