Copy

Svěží tvarohový dort si oblíbíte hlavně teď v létě, pro jeho lehkost a famózní chuť. Nic zdlouhavého na postupu není a příprava je fantasticky jednoduchá. Tento pudinkový dort si zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Je geniální a fenomenálně lahodný.

Připravte si lehoučký smetanový dort a pochutnejte si. Výsledek Vás mile překvapí a jeden kousek Vám nikdy nebude stačit. Dort je famózní.

Ingredience

  •  400 g mouky
  • 200 g másla
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vejce
  • 2 lžíce kakaa bez cukru
  • 1 polévková lžíce zakysané smetany
  • 1 lžička jedlé sody

Náplň

  • 2 balíčky vanilkového pudinku
  • 500 ml mléka
  • 200 g práškového cukr
  • 2 sáčky vanilkového cukr
  • 550 g smetany (nejméně 20% tuku)

Postup

  1. Smíchejte mouku s pokrájeným máslem, přidejte práškový cukr, jedlou sodu a kakao.
  2. Poté přidáme smetanu, celé vajíčko a energickými pohyby hněteme těsto, dokud se snadno neroztáhne. Pak rozdělíme na 2 stejné části.
  3. Na pečící papír posypaný moukou rozložte těsto. Vložte jednu část těsta na papír.
  4. Připravte pudinkový krém se zakysanou smetanou a rovnoměrně tento krém rozlijte na připravené těsto.
  5. Pudink připravíme klasickým způsobem. Zahřejeme většinu mléka a ve zbytku studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek. Směs pak nalijeme do vroucího mléka, přidáme cukry a vaříme do zhoustnutí.
  6. Po úplném vychladnutí pudinku postupně přidejte smetanu.
  7. Po rovnoměrném rozetření krému na první vrstvu přiklopte na krém i druhou vrstvu těsta.
  8. Vložte do předehřáté trouby a poté pečte při střední teplotě po dobu 25-30 minut. Dejte přes noc chladit a tuhnout do lednice.

Sdílejte tenhle báječný recept na dort se zakysanou smetanou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! 

zdroj: bucatarianoastra.online