Copy
Recept Luxusní řezy Macecha

Tak tento dezert je doslova nebíčko v tlamičce. Světlé těsto v kombinaci s tmavým vypadá báječně a ještě k tomu vanilkový pudink, který vylijete do těsta vytvoří nádherný vzhled. Na vrchu vyšlehaná šlehačka, do které vmícháme zakysanou smetanu a ochutíme to ještě vanilkovým cukrem. Krém mi trochu teče, ale na chuti to vůbec neubralo, je vynikajicí 🙂 Autor: Haanka

SUROVINY

Těsto:

3 ks vejce

120 g cukru moučka

50 ml oleje

50 ml vody

125 g pol. mouky

1 PL kakaa

1/2 bal. balicku prášku do pečiva

Pudink:

400 ml mléka

sáček vanilkového pudinku

3 PL cukru

Šlehačkový krém:

150 ml smetany ke šlehání

200 ml zakysané smetany

1 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšlehala jsem si žloutky s cukrem do pěny, pak zašlehala olej a vodu a pak už jen vařečkou mouku s pdp, nakonec sníh z bílků.
  2. Půlku těsta nalijeme na plech 32×23 a druhou obarvíme kakaem. Tmavé těsto lžíci přidáváme na vrch světlého.
  3. Teplý vanilkový pudink pomocí naběračky navrstvíme na obě těsta.
  4. Pomocí vidličky všechny tři těsta spirálovitě promícháme. Vytvoříme si obraz podle svých představ a uměleckých zdatnosti.
  5. Pečeme při 200 stupních asi 30 minut, dáme vychladnout.
  6. Mezitím si vyšleháme šlehačku s vanilkovým cukrem. Přidáme zakysanou smetanu. Šlehačkovou nádivku rozetřeme na vychladlí koláč.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL