Copy
Recept Maďarské medové perníčky

Vánoce jsou za dveřmi a je čas, kdy začínáme přemýšlet, co sladké si připravíme. Klasikou jsou perníky, proto vyzkoušejte tyto maďarské tradiční medové perníky. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 hladká mouka

500 med

1 lžička jedlá soda

60 g kr. cukr

1 ks žloutek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku si prosejeme přes síto, přidáme jedlou sodu a spolu promícháme. Přiléváme med a zpracováváme. Takto připravené těsto necháme cca 3 hodiny odpočívat.
Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 1

2. Pak přidáme žloutky, cukr a znovu hněteme. Těsto má být lepkavé.

Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 2
Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 3

3. Těsto si vyválíme na pracovní desce (tenké cca 1 cm) a pomocí vykrajovátek si vykrajujeme různé tvary. Pečeme na plechu na pečení, který jsme si vystlali papírem při teplotě 200 stupňů asi 10-12 minut.

Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 4
Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 5
Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 6

4. Upečené necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem nebo polijeme glazurou a dáme do plechové krabičky odležet aby změkli. Dobrou chuť!

Příprava receptu Maďarské medové perníčky, krok 7