Copy
Recept Medovníčky bez vykrajování

Možná se budete divit, ale já perníčky připravuji takto. Žádné vykrajovátka, žádné srdíčka, hvězdičky, stromky, které pak třeba zdobit a já na to nemám vůbec čas a musím se přiznat, že ani se mi nechce, protože bych přitom snědla asi polovinu dávky. Proto je zdobím extrémně rychle a proto mají i takový tvar. Pomůžu si i barevnými kuličkami, které jim dodají luxusní vzhled a takto se mi to opravdu líbí. Autor: Petra H.

SUROVINY

350 g hladké mouky

60 g tuku

90 g cukr moučka

1 ks vejce

120 g medu

1 lžička jedlé sody

½ lžičky skořice

½ lžičky mletého anýzu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
  2. Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti asi 2 cm, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
  3. Pečeme krátce, na 170 st. dozlatova.
  4. Po vychladnutí pocákáme bílou polevou a než poleva zaschne, posypeme barevnými cukrovými perličkami.