Copy
Recept Mega rychlá banánová roláda

Rychlé a jednoduché dezerty jsou velmi oblíbené. Jeden jsem vyzkoušela a věřte, že to byla mega rychlovka. Měla jsem už přezrálé banány a trebalo je spotřebovat, tak jsem po internetu a ve starých knihách hledala recepty a našla jsem ultra rychlou roládu s čoko krémem a banánem. Já jsem čoko krém zaměnila za obyčejnou nutellu a mňam mňam. Ke kávičce jako stvořená. Autor: Jaja79

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce

4 PL kr. cukr

4 PL polohrubá mouka

Poleva:

200 g moučkový cukr

2 PL citronová šťáva

2 PL voda

1 PL kakao

Dále:

nutella

banán

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme spolu s cukrem do tuhého sněhu, postupně zašleháme žloutky. Nepřidáváme najednou, ale postupně, jeden po druhém. Opatrně na závěr přimícháme polohrubou mouku a těsto rozetřeme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení. Čím je plech větší, tím tenčí roláda bude a kratší se bude péct. Pečeme na 200 stupňů dozlatova.
Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 1

2. Upečené těsto ihned vyklopíme z plechu a srolujeme spolu s navlhčenou utěrkou. Necháme vychladnout.

3. Po vychladnutí těsto rozvineme, potřeme nutelou, položíme banán a opět zavineme. Vrch polijeme polevou, kterou si připravíme následovně.

Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 2
Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 3
Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 4

4. Cukr s citronovou šťávou vymícháme na hustou polevu (pokud je příliš hustá, přilijeme ještě vodu, ale jen po kapkách, aby zase poleva nebyla příliš řídká.

Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 5

5. Trochu polevy odložíme stranou, abychom ji obarvily kakaem a po ozdobeni necháme zatuhnout.

Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 6

6. Krájíme ostrým nožem.

Příprava receptu Mega rychlá banánová roláda, krok 7