Copy
Recept MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ)

Chuť je dokonalá. Měla jsem panna cottu poprvé a zamilovala jsem se do ní. Autor: Lacusin

SUROVINY

200 ml 33 % smetany

2 plátky želatiny

sušenky stejného průměru jako formička

jahody

případně cukr na oslazení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Želatinu namočíme do studené vody a necháme změknout. Smetanu ohřejeme téměř k bodu varu. Stáhneme z ohně a vmícháme do ní změklou želatinu. Mícháme do rozpuštění želatiny. Případně osladíme. (Já nesladila a ve spojení se sušenkou to bylo sladké akorát)
Příprava receptu MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ), krok 1
Příprava receptu MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ), krok 2

2. Formičky vyložíme potravinářskou folií a vlijeme do nich smetanu. Necháme lehce ztuhnout v lednici. Pak na každou formičku dáme sušenku a necháme ztuhnout přes noc.

Příprava receptu MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ), krok 3

3. Druhý den vyklopíme a polijeme rozmixovanými nebo propasírovanými jahodami.

Příprava receptu MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ), krok 4
Příprava receptu MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ), krok 5
Příprava receptu MINI panna cotta s jahodovým přelivem (NEPEČENÉ), krok 6