Copy
Recept Muffinky plněné vanilkovým krémem

Pořádně ořechové muffinky, plněné vanilkovým krémem. Pořádně jsem se s nimi vyhrála a ocenila to i návštěva, což mě velmi potěšilo 🙂 Pochválili nejen jako vypadají ale hlavně jako chutnají. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

100 g hladká mouka

100 g polohrubá mouka

150 g mleté ​​vlašské ořechy

250 g zakysaná smetana

80 ml olej

4 lžíce kr. cukr

150 ml mléka

1/2 lžičky prášku do pečiva

1/4 lžičky jedlá soda

2 ks vejce

Krém:

300 ml mléka

1 bal. vanilkový pudink

1 bal. vanilkový cukr

90 g kr. cukr

150 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka, smetanu, cukr, olej a mléko dobře vyšleháme. Přichystáme si prosáté mouky, mleté ​​oříšky, sodu, prášek do pečiva. Všechny tyto sypké suroviny dobře promícháme a přisypeme je k tekuté hmotě
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 1
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 2
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 3
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 4

2. Vznikne nám těsto, kterým plníme do 3/4 muffinkové košíčky. Pečeme cca 25 minut při teplotě 180 stupňů.

Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 5
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 6
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 7

3. Upečené a vychladlé překrojíme na polovinu a plníme vanilkovým krémem. Klasika – uvaříme pudink, osladíme. Máslo vyšleháme a přidáme vychladlý pudink.

Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 8
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 9
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 10
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 11

4. Vypadají opravdu super a vřele doporučuji vyzkoušet.

Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 14
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 15
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 16
Příprava receptu Muffinky plněné vanilkovým krémem, krok 17