Rovnako tak ako leto je svieže a ovocné, aj jeseň má svoje chute, ktoré k nej jednoducho patria a robia z nej absolútne čarovné ročné obdobie. Jednou z potravín , ktoré sa spájajú s jeseňou a niekedy aj zimou sú orechy.

Tieto chrumkavé plody plné vitamínov a ostatných telu prospešných látok sú vynikajúce samostatne, alebo ako súčasť najrôznejších jedál. Doprajte si ich napríklad v tomto vynikajúcom vanilkovom zákusku.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

zloženie cesta

Pre jednu vrstvu

• 3 vajcia
• 2,5 lyžice cukru
• 1/2 lyžice múky
• 50 g mletých orechov (alebo arašidy)

Zloženie vanilkového krému

• 3 žĺtky
• 10 lyžíc cukru
• 2 lyžice múky
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 350 ml mlieka
• 170 g masla

Zloženie orechového krému

• 350 ml smotany
• 200 g cukru
• 120 g posekaných vlašských alebo lieskových orieškov

Takto budeme postupovať:

• Pripravte vanilkový krém

Do misky vložte žĺtky, cukor, múku, vanilkový cukor a mlieko, premiešajte pomocou mixéru a potom zohrejte a varte, kým krém nezhustne. Nechajte krém vychladnúť. Nakoniec do krému vmiešajte maslo.

• Pripravte cesto

Vyšľahajte bielky, pridajte cukor a znovu vyšľahajte. Pridajte múku, orechy a premiešajte. Cesto vložte do plechu s papierom na pečenie a pečte ho po dobu 20 minút pri 170 stupňoch. Opakujete ešte dvakrát, kým nezískate 3 listy cesta.

• Pripravte orechový krém

Z cukru na panvici pripravte karamel a nechajte ho stuhnúť. Vyšľahajte smotanu a vmiešajte do nej kúsky karamelu a drvené orechy.

• Nakoniec zostavte torta

Položte prvý list cesta, naň tretinu vanilkového krému a tretinu orechového krému, potom opäť cesto, vanilkový krém a orechový krém. Zopakujte ešte raz a povrch torty posypeme drvenými orechmi. Nechajte stuhnúť v chladničke niekoľko hodín, alebo najlepšie celú noc pred podávaním.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept aj s priateľmi, určite si tiež radi pochutnajú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu Facebook stránku pre nové recepty na každý deň.

zdroj: bidista.com