NAJLEPŠIE PEČIVO ku KÁVE a ČAJU: Jednoduchý a rýchly recept V TVARE DIAMANTU

Aj v lete si radi urobíme pauzu od každodenného zhonu s čajom, či kávou. Pre tieto chvíle sa skvele hodí krehké čajové pečivo. Nemusíte však mať iba kupované. Skúste si pripraviť domáce!
Vyskúšajte tento veľmi jednoduchý a rýchly recept na krehké čajové pečivo v tvare diamantov. Touto nevšednou podobou určite milo prekvapíte svojich hostí. Môžete sa s nimi o recept podeliť.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 700 g múky
- 200 g masla
- 100 g cukru
- 4 žĺtky
- soľ
- vanilkový cukor
- 50 g čerstvých kvasníc alebo 14 g sušených
- 200 ml mlieka
- citrónová kôra
- 20 ml rumu
Pre vyprážanie
- 400 ml oleja
Pre podávanie
- vanilkový cukor
Takto budeme postupovať:
Zmiešajte maslo s cukrom, potom pridajte všetky ostatné zložky a premieste cesto. Nechajte ho 5-10 minút stáť a potom cesto vyvaľkajte do hrúbky 3 až 4 mm.
Vyrežte do kosoštvorca a uprostred každého urobte dieru, potom zrolujte okraje dovnútra. Vymažte každý kúsok v rozpálenom oleji z oboch strán. Nakoniec posypte vanilkovým cukrom.
zdroj: bucatarulpriceput.ro