Copy

V dnešním receptu si ukážeme nakládaná rajčata, která jsou plná vitamínů a minerálů. V zimě Vám přijdou rozhodně k chuti. Tato nakládaná rajčata si zamilujete Vy i celá Vaše rodina.

Příprava Vám nezabere více než pár minut a jejich plnou chuť budete milovat. Tato rajčata jsou šťavnatá a jejich chuť je famózní. Tento způsob nakládání rajčat je naprosto geniální a výsledek Vás mile překvapí. Vyzkoušejte je ještě dnes. Vyberte si na své zahrádce zdravá rajčata a pusťte se do přípravy. 

Ingredeince

  • 5 kg rajčat
  • Petržel
  • 5 cibulí
  • 3 až 6 polévkových lžic oleje
  • 5 stroužků česneku

Nálev

  • 5 kusů černého pepře
  • 2 polévkové lžíce soli
  • 3 litry vody
  • 1,5 dl octa
  • 7 lžic cukru
  • 2 bobkové listy

Postup

  1. Rajčata se umyjí, nakrájí se na polovinu a větší kousky se nasekají na několik menších kusů. Nasekáme petrželku. Cibuli nakrájíme na kroužky.
  2. Vložte petržel na dno nádoby, poté oloupané stroužky česneku a vrstvu rajčat. Přijde další vrstva rajčat.
  3. Když máte láhev plnou, přidejte olej. V hrnci zahřívejte nálev, zatím bez octa.
  4. Přiveďte k varu, krátce povařte, odstavte ze sporáku a přidejte ocet. Nechte vychladit. Nálev nalijte do sklenice a zavíčkujte.
  5. Sklenicí kružte, dokud šťáva nezačne korálkovat. Poté nechte vychladit. Máme hotovo! Dobrou chuť!

Sdílejte tenhle báječný recept na  nakládaná rajčata i s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají! 

zdroj: ketkes.com