Copy
Recept Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty

Už jste určitě zkoušeli spoustu receptů na přípravu základního těsta na koláče nebo dorty. Tento je nejjednodušší a určitě se vám podaří i když jste začátečnice v pečení.

SUROVINY

Budeme potřebovat (1 šálek=200ml):

1 šálek kr. cukr

1 šálek polohrubá mouka

4 ks vejce

1/2 bal. vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vaječné bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme do pěny, postupně přidáváme vanilkový a kr. cukr. Když dostaneme lesklou hustou pěnu, postupně přidáváme po jednom žloutku.
Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 1
Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 2
Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 3

2. Mouku prosejeme přes jemné síto a vařečkou ji přimícháme do pěny (vařečkou vmícháme mouku velmi jemně, aby nepadla pěna).

Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 4

3. Hmotu navrstvíme na tukem vymazanou a moukou vysypanou formu nebo plech a pečeme při teplotě 190 stupňů cca 20-25 minut.

Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 5

4. Hlavním pravidlem při pečení piškoty je neotvírat dvířka na troubě. Po upečení plech vyjmeme a opatrně těsto vyjmeme. Necháme vychladnout při pokojové teplotě.

Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 6
Příprava receptu Nejjednodušší piškotové těsto na koláče a dorty, krok 7

Zdroj: Vk