Copy
Recept Nepečená kávová roláda

Dnes jen taková rychlovka, ale občas je dobře mít po ruce i takový jednoduchý dezert. Milovníci kávy si rozhodně přijdou na své. Na přípravu je zcela jednoduchý a je vhodný i pro začínající hospodyňky.

SUROVINY

28 ks dlouhé dětské piškoty

200 g Philadelphia sýr

100 g moučkový cukr

2-3 lžíce cappucino s vanilkovou příchutí

2-3 lžíce Baileys (likér)

250 ml smetana ke šlehání

Dále budeme potřebovat:

3-4 lžíce cappucino s vanilkovou příchutí

1 lžička Nescafé

150 ml převařená voda

kakao na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Philadelphii utřeme s cukrem, přidáme cappucino, Baileys a vymícháme dohladka.
  2. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a opatrně ji vmícháme do Philadelphie.
Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 1

3. Cappucino a nescafé smícháme a zalijeme převařenou vodou. Necháme vychladnout.

Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 2

4. Rozprostřeme si alobal na délku tak, aby se nám tam vešlo 24 ks piškotů (6×4). Piškoty pouze jemně, ze strany bez cukru namočíme do ochlazeného kávového mixu. Ukládáme na alobal namočenou stranou směrem nahoru. Na piškoty opatrně rozetřeme krém a pomocí alobalu (od středu ruky podložíme pod alobal, dlaněmi  směrem nahoru) začneme stáčet do tvaru rolády. Když už máme téměř stočené, na vrch doložíme další piškoty (sedmý řada, čili 4 piškoty), takže celkem použijeme 28 piškotů. Stočíme alobal na pevno na obou krajích.

Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 3
Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 4
Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 5
Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 6

5. Dostaneme válec, který odložíme do chladničky ztuhnout. Doporučuji krájet zoubkovaným nožem. Před podáváním hustě posypeme přes sítko kakaem.

Příprava receptu Nepečená kávová roláda, krok 7

6. PS: Nesla jsem na ochutnávku i do práce a nevěděli se dojíst, takže vřele doporučuji vyzkoušet. Roláda není na delší skladování, jelikož piškoty lehce navsáknou vlhkost, ale věřte, že dlouho nevydrží.

Zdroj: Adkas-tastyfood