Nepečená kokosová roláda
Copy

Nepečená kokosová roláda, ze které budete “PAF”.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 g sušenky bebe
2 lžíce kakao
125 g kr. cukr
150 g moučkový cukr
125 ml mléko
250 g máslo
150 g kokos
sušené mléko dle potřeby
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kakao, kr. cukr a mléko v menším hrnci a na mírném ohni necháme rozvařit. Když se hmota vaří, přidáme 100 g másla a necháme ho rozpustit. Hmotu odstavíme a přidáme mixérem rozmixované sušenky na jemný prášek. Promícháme.
- Pomocí mixéru vyšleháme 150 g másla do pěny, přidáme moučkový cukr a znovu krátce šleháme. Přidáme kokos a sušené mléko (pokud nemáme, nemusíme dávat; jde tam jen o chuť).
- Připravíme si potravinářskou fólii nebo alobal. Na fólii navrstvíme kakaové těstíčko a rovnoměrně rozetřeme do tvaru obdélníku. Na kakaové těsto navrstvíme kokosové a pěkně ho uhladíme.
- Opatrně srolujeme a zabalíme do fólie nebo alobalu a odložíme do lednice pořádně ztuhnout. Krájíme ostrým nožem.
Zdroj: Ralus-recipes