Copy
Recept Osvěžující piškotové řezy bez pečení

Osvěžující ovocné řezy bez pečení. Piškoty, smetanová vrstva a svěží chuť dodají maliny. Klidně můžete použít i jiné ovoce.

SUROVINY

400 g dlouhé dětské piškoty

1 l smetana ke šlehání

100 g moučkový cukr

4 kelímky zakysaná smetana

600 g maliny

300 ml pomerančový džus

Na ozdobu:

200 ml smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ve videu je použita prášková šlehačka, ale doporučuji použít klasickou smetanu ke šlehání, kterou vyšleháme spolu s moučkovým cukrem do tuhé šlehačky.
  2. Do vyšlehané šlehačky přidáme zakysanou smetanu a vařečkou nebo lžící promícháme.
  3. Připravíme si vhodnou formu, buď obdélníkovou nebo můžete použít klasickou kulatou formu na dort.
  4. Dlouhé dětské piškoty namáčíme do pomerančového džusu a ukládáme je na dno formy.
  5. Na piškoty navrstvíme trochu šlehačkového krému, pěkně uhladíme, poklademe maliny, znovu naneseme trochu krému a znovu uhladíme, pak piškoty a tak dále. Takto postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny.
  6. Na vrch a boky navrstvíme ušlehanou smetanu (ve videu je použitá prášková, ale klidně můžete použít poctivou smetanu ke šlehání).
  7. Pěkně uhladíme, odložíme do chladničky ztuhnout. Vrch můžete ozdobit podle vlastní fantazie.

VIDEONÁVOD