Copy
Recept Ozdobená roláda s banánem uvnitř

Fantastická roláda s banánovým překvapením uvnitř. Vyzkoušejte připravit i lahodný krém se šlehačky s pomazánkového másla. Je luxusní. Autor: Ruza98

SUROVINY

Těsto:

8 ks vejce

160 g polohrubá mouka

160 g cukr krupice

2 lžíce oleje

lžíce voda

2 lžíce kakaa

Krém:

2 ks smetana ke šlehání

2 ks pomazánkové máslo

moučkový cukr

granko

Ozdoba:

banány

marcipán

čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na klasický nízký plech (cca 45×35 cm) vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 10-12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horkou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout.
  2. Krém:
    Smetanu vyšleháme a přidáme pomazánkové máslo s moučkovým cukrem a došleháme do hladkého krému.
  3. Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, plát potřeme krémem (trochu si necháme na ozdobení rolády), poklademe oloupanými banány a svineme. Roládu potřeme čokoládovou polevou.
Příprava receptu Ozdobená roláda s banánem uvnitř, krok 1

4. Ozdobíme zbylým krémem do kterého přidáme ještě trochu granka. Pak si s marcipánu vytvoříme kytičky a lístky a roládu ozdobíme.

Příprava receptu Ozdobená roláda s banánem uvnitř, krok 2
Příprava receptu Ozdobená roláda s banánem uvnitř, krok 3
Příprava receptu Ozdobená roláda s banánem uvnitř, krok 4