Copy
Recept Perníková buchta s medovo-jablečnou náplní

Vůně při pečení je neodolatelná. Už během pečení jsem měla takovou chuť na jeden kousek, že po upečení jsem nečekala ani za vychladnutím a ani za moučkovým cukrem, kterým se má povrch posypat. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

3 ks vejce

1 hrnek polohrubé mouky

1/3 hrnku másla

1 bal. bílý jogurt

2 lžíce cukru moučka (nemusí být)

1 bal. kypřící prášek

lžíce perníkového koření

4 lžíce medu

1 bal. vanilkový pudink

4 ks nastrouhaná jablka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jablka si nahrubo nastrouháme a slejeme přebytečnou šťávu.
  2. V míse si vyšlehme vejce s trochou moučkového cukru do pěny, přimícháme rozpuštěné máslo a přidáme bílý jogurt. Stále vše dobře promícháváme. Nakonec přidáme mouku spolu s kypřícím práškem a perníkovým kořením.
  3. V druhé míse si smícháme nastrouhaná jablka s pudinkem a roztopeným medem. Vznikne nám náplň, kterou poté použijeme do buchty. Menší plech si vyložíme pečícím papírem.
  4. Nalejeme polovinu těsta, na ni navrstvíme medovo-jablečnou náplň a pokračujeme zbylou částí těsta.
  5. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 175 stupňů asi 35 minut.
  6. Špejlí vyzkoušíme, jestli se těsto nelepí, pokud tomu tak je, necháme ještě chvíli péct.
Příprava receptu Perníková buchta s medovo-jablečnou náplní, krok 1
Příprava receptu Perníková buchta s medovo-jablečnou náplní, krok 2
Příprava receptu Perníková buchta s medovo-jablečnou náplní, krok 3