Copy
Recept Povidlové a nutelové pečené buchtičky

Fantastické plněné buchtičky. Nemusíte smažit a použít tolik oleje, abyste měli chutnou sladkou dobrotu. Autor: Monička

SUROVINY

Suroviny na těsto:

500 g hladká mouka

250 ml mléka

1 ks žloutek

35 g moučkový cukr

1 dcl olej

1 ks vanilkový cukr

1 kostka droždí

Náplň:

povidla, marmeláda, nutella

Na potření:

2 ks žloutek

máslo

Na posypání:

moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z vlažného mléka, kostky droždí a trošku moučkového cukru si uděláme kvásek.
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 1

2. Do misky nasypeme mouku, vanilkový cukr, moučkový cukr, špetku soli, přidáme žloutek, olej a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme kynout cca 30 minut (můžeme i déle).

Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 2
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 3

3. Vykynuté těsto si vyválíme na ne velmi tenký plát a vykrájíme kolečka (větší průměr poháru), na které dáme lžičku marmelády nebo nutely. Přikryjeme druhým kolečkem a vykrojíme menším sklenicí (tím nám vznikne hotové kolečko).

Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 4
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 5
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 6
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 7
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 8

4. Uložíme na plech, který si potřeme olejem, potřeme rozšlehaným žloutkem (nemusíme) a dáme do trouby péct na 180 C cca 20 minut. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.

Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 9
Příprava receptu Povidlové a nutelové pečené buchtičky, krok 10