Copy

Milujete Vy a Vaše děti kupované kuličky Raffaello z obchodu? Pokud ano, nemusíte platit ty velké peníze a můžete si přímo upéct domácí Raffaello dort. Tento moučník je božsky lehký a lahodný. Nejen že vypadá jako rozkošně zasněžený, ale rozpouští se v ústech.

Uvidíte, že si tento dort zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Je velmi snadný na přípravu a chuť je velice lahodná. Tento Raffaello dort je geniální a výsledek Vás mile překvapí.

Ingredeince

  • 6 vaječných bílků
  • 20 dkg krystalového cukru
  • 10 dkg hladké mouky
  • 10 dkg kokosových hoblinek
  • Strouhaný kokos (na posypani)
  • Máslo a hrubá mouka ( na vymazaní plechu)

Krém

  • 6 žloutků,
  • 1 balení vanilkového pudinku
  • 4 dl mléka
  • 25 až 30 dkg práškového cukru
  • 25 dkg másla

Postup

  1. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Přidejte k němu opatrně cukr.
  2. Mouku smíchejte s kokosem a poté přidejte sníh. Velmi opatrně.
  3. Na vymazaný a vysypaný plech těsto vylijte.
  4. Troubu předehřejte a plát těsta upečte při cca 170 stupních. Pečeme 20 minut.
  5. Nyní připravte krém. Klasickým způsobem uvařte pudink podle návodu, jen s tím rozdílem, že mléko začnete zahřívat společně se žloutky.
  6. Pak už pudink vařte dál úplně normálně do zhoustnutí.
  7. Poté horký pudink smíchejte s máslem.
  8. Krém naneseme na upečené těsto a zasypeme kokosem.
  9. Vidličkou udělejte hezké vzory. Dejte do lednice vychladit nejlépe přes noc.

Sdílejte tenhle báječný recept na lahodný raffaello dort i s Vašimi přáteli. Určitě si na něm také moc pochutnají! 

zdroj: ketkes.com