V neděli jsem se realizovala v kuchyni v plném proudu. Po skvělém obědě jsme měli chuť na něco sladkého, ale zároveň to chtělo něco rychlé, co bych nemusela připravovat hodiny. Tak jsem vyhledala v mém kuchařském sešitu jeden super recept na strakatý perník, který máme doma velmi rádi. Vypadá super, je zcela jednoduchý na přípravu a časově také vůbec není náročný. Ať se líbí, určitě ho vyzkoušejte a nepotřebujete ani váhu, postačí vám jeden hrnek, klasický 250 ml. Autor: Lenulka

SUROVINY

Těsto :

3 hrnky hladké mouky

1 hrnek krupicového cukru

1 ks prášek do perníku

1 ks prášek do pečiva

1 ks skořicový cukr

2 ks vejce

1 hrnek oleje

2 hrnky mléka

2 lžíce marmelády

1 lžíce rumu

2 lžíce kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do mísy dáme všechny sypké suroviny kromě kakaa a promícháme. Potom přidáme mléko, olej, vejce, marmeládu a rum a znovu promícháme.

2. Asi dvě třetiny těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Do zbytku těsta přidáme kakao a přilijeme ho cik-cak na světlé těsto.

3. Pečeme ve středně vyhřáté troubě – na 200 °C asi 35 minut – zkusíme špejlí.

4. Vychladlý perník můžeme polít polevou nebo jen pocukrovat.