Copy
Studentské muffiny - hrnkový recept

Sladký dezert i pro studenty. Studentské proto, že se do těsta přidává čokoláda studentská pečeť. Jsou nadýchané jemné a sladké. Vynikající pochoutka i jako svačina do školy. Dovolím si říct, že je to jedno z nejjemnějších dezertů, které jsem připravovala, co se týče muffinů. Autor: Marta Mlyn.

SUROVINY

3 hrnky polohrubá mouka

1 hrnek olej

1 hrnek kr. cukr

1 bal. prášek do pečiva

1 bal. vanilkový cukr

2 ks vajíčka

1 hrnek mléko

250 g čokoláda studentská pečeť

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky si připravíme vajíčka, ke kterým přidáme kr. a vanilkový cukr. Spolu vyšleháme, aby se suroviny spojily, přidáme mléko a olej a opět důkladně promícháme.
  2. Potom přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a opět promícháme. Pokud je těsto husté může se přidat mléko, troška vody nebo olej.
  3. Čokoládu nakrájíme nebo nasekáme na malé kousky. Přimícháme do hmoty.
  4. Plníme do silikonových formiček. Pokud máte plechové formičky tak je vyložíme papírovými košíčky a poté plníme. Nebo se mohou vymazávat a vysypávat moukou.
  5. Peču na 190 st. cca 20 – 25 min.