Jednoduchý recept, který milují hlavně děti. Já mám zase velmi ráda tiramisu, které se připravuje vždy z kávy, ale tak dětem kávu nedáváme, proto jsem pro ně vymyslela variantu bez kávy, s chutnými mandarinkami. Už jsem tento recept dělávala i s jahodami nebo broskvemi, ale s mandarinkami nám doma to zatím chutnalo nejvíc. aaaaaale ještě mám v plánu vyzkoušet to s banánem, co říkáte? Autor: Marta M.

SUROVINY

850 g mandarinkový kompot

250 ml smetana ke šlehání

1 bal. vanilkový cukr

250 g jemný tvaroh

150 g moučkový cukr

500 g mascarpone

1,5 bal. kulaté dětské piškoty

kakao na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravila jsem si plech o velikosti 32 x 20 cm.
2. Mandarinkový kompot scedíme a necháme okapat, šťávu samozřejmě nevyhazuji, ale odložíme si ji stranou.
3. Na dno plechu uložím piškoty, které pokapem šťávou. Šlehačku vyšlehám dotuha s vanilkovým cukrem. Tvaroh utřem s moučkovým cukrem. Vyšlehanou smetanu spojím s ochuceným tvarohem, mascarpone a vše vymíchám.
4. Na vrstvu piškot rozmažu asi třetinu krému, na to rovnoměrně rozložím okapané mandarinky, na které namažu znovu asi třetinu krému.
5. Končím vrstvou piškot, které namočím ve šťávě a potřu zbylým krémem. Na 6-8 hodin odložím do chladničky a před podáváním posypu přes sítko kakaem.