Konečně koláček i pro mě. Já velmi nemusím klasické plnkové zákusky a teď v létě už vůbec. Ale objevila jsem vynikající zákusek, který si mě úplně získal. Základ je ze sušenek, je bez pečení, s kvalitní hořkou čokoládou a na osvěžení jsem přidala i domácí meruňky. Sice ne mnoho, ale určitě se tam hodí. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

Korpus:

160 g sušenek

100 g másla

Základní tvarohová vrstva:

500 g tvarohu

100 ml smetany ke šlehání

140 g hořké čokolády

Meruňková náplň:

50 g meruněk

lžička pudinku

lžíce medu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sušenky si rozdrtíme a smícháme s roztopeným máslem. Směs natlačíme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 200 stupních asi 5 minut.
2. Ve vodní lázni si roztopíme čokoládu a necháme mírně zchládnout.
3. V míse si vyšleháme smetanu. Přidáme tvaroh a čokoládu a vše prošleháme.
4. Zavařené meruňky si povaříme s lžící medu a lžičkou pudinku a necháme zchládnout.
5. Na korpus nalijeme polovinu tvarohového směsi, pokračujeme meruňkami a vše zakončíme druhou polovinou tvarohové směsi. Dort můžeme dozdobit oříšky. Necháme ztuhnout v lednici.