Tvarohový dort bez mouky. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 bal. tvarohy

5 ks vajec ( z bílků sníh )

130 g kokosu

2 lžíce medu

2 lžíce cukru

1 ks citronová kůra

1/2 lžičky sody

2-3 lžíce kakaa

400 g kysaná smetana

dle potřeby oříšky nebo mandle na posyp

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tvarožník – kromě smetany vše smícháme , nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rozdělíme. 
2. Polovinu obarvíme kakaem , do vymazané dortové formy dáme tmavou vrstvu na ni světlou , pěkně rovnoměrně rozetřeme a upečeme ve vyhřáté troubě na 160-180 stupňů asi 50 mihut.
3. Vychladlý moučník potřeme kysanou smetanou a posypeme kakaem a oříšky. Nejlépe chutná druhý den.