Copy
Recept Vínové vánoční cukroví

Tyto jemné, křupavé a hlavně tradiční koláčky jsou ideální pro každou příležitost a jsou velmi populární hlavně na Vánoce. Bez vajíčka a vydrží déle než linecké pečivo. Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat:

450 g hladká mouka

3 lžíce moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. prášek do pečiva

100 ml bílé víno

200 ml olej

marmeláda na lepení

moučkový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ve větší misce smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Důkladně promícháme a postupně přiléváme bílé víno a olej.
  2. Vypracujeme hladké těsto, které by mělo být měkké a odložíme ho na pár hodin do chladničky. Nejdříve se s těstem pracuje špatně, ale to proto, že stálo v chladu.
  3. Těsto rozválíme na pomoučené pracovní desce a formičkou vykrojíme různé tvary, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 15 minut – záleží na velikosti a tloušťce.
  4. Slepíme marmeládou, obalíme v moučkovém cukru a papáme. Skladujeme v papírové krabičce na tmavém místě, například v komoře.