Copy
Recept Výborný krémeš z listového těsta

Listové těsto si rozdělíme na 2 části a rozválíme je na tenký plát. Propícháme vidličkou a přeneseme na plech na pečení a upečeme v troubě do zlatova na 150 stupňů. Autor: Lacusin

SUROVINY

500 g listového těsta

100 g kr. cukru

2 bal. vanilkového cukru

800 ml mléka

2 žloutky

2 bal. zlatého klasu

250 g másla

2x smetana na šlehání

1x čokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Listové těsto si rozdělíme na 2 části a rozválíme je na tenký plát. Propícháme vidličkou a přeneseme na plech na pečení a upečeme v troubě do zlatova na 150 stupňů.
Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 1

2. Připravíme si krém. Mléko zahřejeme na ohni, přidáme pr. cukr, vanilkový cukr a zlaté klasy. Následně přidáme žloutky a přivedeme do varu. Mícháme, dokud nám krém neztuhne. Odstavíme a necháme vychladnout.

Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 2
Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 3
Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 4

3. Máslo si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý krém.

Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 5

4. Navrstvíme na upečený plát listového těsta.

5. Na krém navrstvíme ušlehanou šlehačku, přikryjeme druhým plátem a polijeme rozehřátou čokoládou.

Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 6

6. Necháme ztuhnout a nakrájíme na čtverce horkým nožem.

Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 7
Příprava receptu Výborný krémeš z listového těsta, krok 8