Recept Vynikající MARGOT buchta s čokoládovým pudinkem  

Tento margot koláček byl můj první a musím říci, že chuť byla nad očekávání. Kdo neuznává margot čokoládky, tak klidně na vrch kakao nebo granko. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto:

300 g polohrubá mouka

1 bal. prášek do pečiva

3 ks vejce

150 g cukr krupice

100 ml rostlinný olej

100 ml mléko

Pudinková náplň:

1 bal. čokoládový pudink

2 lžíce cukr

1 lžíce kakao

500 ml mléko

Poleva:

400 g zakysaná smetana

1 bal. vanilkový cukr

1 ks margotka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec pouze zlehka vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Těsto vylijeme na plech s vyšším okrajem, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Na těsto lžící vrstvíme uvařený pudink /pěkně z výšky, aby se pudink dostal i níže do těsta/.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.
  4. Pak koláč vyjmeme a ještě teplý potřeme zakysanou smetanou s vanilkovým cukrem. Vrch posypeme strouhanou margot čokoládou…
Příprava receptu Vynikající MARGOT buchta s čokoládovým pudinkem  , krok 1