Copy
Recept Bramborová kaše obalovaná ve slanině

Luxusní příloha k vydatnému obědu. Klasická bramborová kaše obalená v slanině a zapečená v troubě. Na vrch kousek rajčete. Mňamka! Autor: Triniti

SUROVINY

Budeme potřebovat (cca 18 ks):

1 kg brambory

2 ks žloutky

2 lžíce olej

500 g nakrájená slanina

1 ks rajče

sůl

petržel

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostky a uvaříme je v mírně osolené vodě do měkka. Uvařené zpracujeme na bramborovou kaši. Přidáme trošku oleje, petržel, žloutka a sůl. Promícháme.
  2. Slaninu naskládáme na pracovní desku. Na slaninu navrstvíme pomocí lžíce bramborovou kaši a zabalíme.
Příprava receptu Bramborová kaše obalovaná ve slanině, krok 1

3. Ukládáme na papírem vyložený plech. Na každou rolku položíme plátek rajčete.

Příprava receptu Bramborová kaše obalovaná ve slanině, krok 2

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů. Upečené rolky překrojíme (krájíme šikmo) a podáváme k masu nebo k zelenině. Dobrou chuť!

Příprava receptu Bramborová kaše obalovaná ve slanině, krok 3
Příprava receptu Bramborová kaše obalovaná ve slanině, krok 4