Copy
Recept Bramborový hrnec s fazolemi

Bramborový hrnec s fazolemi. Autor: sonizna

SUROVINY

2 lžíce olej olivový

2 ks klobása

1 ks cibule

4 stroužky česnek

1 ks plechovka fazolí

400 g brambory

500 ml vývar zeleninový

6 ks mrkev

1 ks bobkový list

7 g sůl

7g pepř mletý

1 lžíce paprika sladká mletá

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mrkev a brambory oloupeme. Nakrájíme – mrkev na tenká kolečka a bramboru na kostičky. Je důležité, aby kolečka mrkve byla opravdu tenká – mrkev se totiž vaří déle než brambory.
  2. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a zpěníme je na oleji. Zasypeme mletou paprikou – stačí tak jedna lžíce a krátce opečeme. Poté přidáme mrkev a bramboru a klobásy nakrájené na půlkolečka.
  3. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem. Vaříme 20 minut doměkka.
Příprava receptu Bramborový hrnec s fazolemi, krok 1

4. Poté dochutme solí, pepřem a majoránkou.

Příprava receptu Bramborový hrnec s fazolemi, krok 2

5. Podáváme s chlebem nebo jen tak.