Copy
Recept Guláš v bochníku chleba

Už jste servírovali polévku v bochníku? Autor: Adddy

SUROVINY

3/4 kg vepřového masa

2 ks větší cibule

1 hrst uvařených fazolí

mletý kmín

koření do guláše

majoránka

červená paprika

sůl

3-4 stroužky česneku

hladká mouka na zahuštění

kulaté bochníčky chleba dle počtu lidí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvaříme si fazolky. Nakrájíme cibuli a orestujeme na oleji. Přidáme maso na kostky a opečeme. Přidáme sůl, mletý kmín, koření do guláše, majoránku, červenou papriku a mícháme, až maso pustí šťávu. Pak trošku podlijeme a dusíme do měkka.
  2. Když je maso měkké, přidáme česnek nakrájený na slabé plátky a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Skrojíme vršky chlebů a vydlabeme dolík, nalijeme do něj guláš, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme kapii. Dobrou chuť