Recept Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou

Bez smažení a přesto velmi chutné. Kuřecí prsa s mozzarellou, rajčetem a bazalkou. Něco na styl caprese. Gramáž neuvádím, každý si připraví tolik, kolik uzná za vhodné 🙂 Autor: Mineralka

SUROVINY

kuřecí prsa

rajče

bazalka

mozzarella

sůl, pepř

olivový olej

koření dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Celá kuřecí prsa osolíme a opepříme. Ostrým nožem je nadřízneme tak, abychom vytvořili ježka.
Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 1

2. Do zářezů střídavě ukládáme plátky mozzarelly, rajče a lístky bazalky.

Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 2
Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 3

3. Kuřecí kousky položíme na papírem vyložený plech (nebo potřený olejem), jemně je pokapeme olivovým olejem, posypeme kořením a dáme péct.

Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 4
Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 5

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 40 minut – sledujeme (délka pečení závisí i na velikosti kuřecích prsou).

Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 6
Příprava receptu Kuřecí ježek plněný mozzarellou, rajčetem a bazalkou, krok 7