Copy
Recept Kuřecí maso na medu a šťouchané brambory s jarní cibulkou

Kuřecí maso na medu a šťouchané brambory s jarní cibulkou. Autor: sonizna

SUROVINY

Na kuře:

1 lžíce med

2 lžíce olivový olej

1 lžíce citronová šťáva

1 lžička paprika mletá pálivá

600 g kuřecí paličky nebo stehna

Na šťouchané brambory:

4 ks jarní cibulka

600 g brambory

50 g máslo

1 lžička sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si marinadu: vyšleháme olej, citronovou šťávu a med. Marinádou potřeme kuřecí paličky (můžeme několikrát naříznout kůži) a posypeme pálivou paprikou. Pečeme 40 minut na 200 °C.
  2. Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka.
  3. Mezitím nakrájíme jarní cibulku na kolečka.
  4. Do uvařených brambor dáme rozpustit máslo a rozšťoucháme je. Vmícháme jarní cibulku.
  5. Kuřecí maso podáváme se šťouchanými brambory. (Na úvodním obrázku můžete ještě vidět do roličky srolovanou omeletku – ta mi zbyla z potírání štrůdlu – dobrý tip, jak využít zbytek vejce.)