Copy
Recept Masové taštičky z listového těsta

Masové taštičky z listového těsta. Autor: sonizna

SUROVINY

500 g vepřové maso mleté

1 ks cibule

1 lžíce olivový olej

200 g rajčata v konzervě

2 ks rajčata

1 balení listové těsto

1 ks vejce

1 lžička koření na mleté maso

1/2 lžičky sůl

1/2 lžičky pepř mletý

100 g ricotta

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji dosklovita.
  2. Poté přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a přidáme koření na mleté maso. Opečeme dohněda a přidáme rajčata v konzervě i oloupaná nakrájená rajčata. Dusíme 10 minut, poté odklopíme a necháme vypařit všechnu tekutinu. Odstavíme a necháme vychladnout.
  3. Listové těsto si vyválíme v plát a nařežeme ho rádýlkem na čtverce o velikosti asi 10 cm. Doprostřed každého čtverce dáme lžíci masové směsi a lžičku ricotty. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a slepíme. Vidličkou přimáčkneme okraje k sobě a skládáme na plech s pečícím papírem. Taštičky ještě potřeme zvenku vejcem.
Příprava receptu Masové taštičky z listového těsta, krok 1

4. Pečeme 15-20 minut dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.

Příprava receptu Masové taštičky z listového těsta, krok 2