Copy
Recept Steak s houbovou směsí a nivou

Steak s houbovou směsí a nivou. Příloha: hranolky. Autor: adddy

SUROVINY

4 ks vepřové steaky

dle potřeby čerstvé houby

1 ks cibule

grilovací koření

sůl, pepř, mletý kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Steaky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme. Poté zmírníme oheň a dopečeme do měkka.
  2. Osmažíme cibulku na pánvičce, přidáme pokrájené houby, sůl, mletý kmín a smažíme. Když jsou steaky měkké, naklademe na ně houbovou směs a postrouháme nivou.
  3. Necháme nivu roztéct a poté servírujeme s hranolkami a zeleninovým salátem. Dobrou chuť!