Copy
Recept Šulánky s mákem a cukrem

Dnes oběd nasladko. Bramborové šúlanky s dětskou krupicí jsou fantastické. S těstem se pracuje luxusně, ale třeba dávat pozor, aby dlouho nestálo na pracovní desce, jinak vám začne řídnout a pak jste nuceni přidávat více dětské krupice a šúlanky jsou zbytečně tvrdé. Pokud máte rádi sladká hlavní jídla, určitě vyzkoušejte. Dobrota. Autor: Triniti

SUROVINY

500 g brambor

250 g dětské krupičky

2 ks vejce

špetka sůl

mletý mák

moučkový cukr

máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvařené brambory scedíme, necháme vychladnout a nastrouháme je na jemném struhadle. Vaříme je ve slupce.
  2. Přidáme vajíčka a dětskou krupici a zpracujeme váleček, ze kterého odkrajujeme menší kousky, ty zase tvarujeme do šúlanků.
  3. Na talíři posypeme mákem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.