Copy
Recept Śvejžužu s vařenými brambory

Zajímavý název, který zaujal i mě, tak jsem musela vyzkoušet. Masíčko v marinádě, která je velmi česneková, takže je hlavně pro milovníky česnekové chuti. Česnek prolisujeme přes lis, přidáme sójovou omáčku, worčestr, solamyl, který to i zahustí, přidáme ještě vajíčka a pepř podle chuti. Já přidávám základní, sůl, pepř, červenou mletou papriku, kmín a obzvlášnim to ještě chilli a kari kořením. Autor: Adddy

SUROVINY

Marináda:

4 stroužky česneku

2 lžičky solamylu

2 lžíce worcesteru

2 lžíce sojové omáčky

2 ks vejce

1 lžička pepře

500 g vepřového masa

majoránka, chilli

kmín, sůl, kari

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smícháme ingredience na marinádu.
  2. Maso nakrájíme na kostky a necháme v marinádě přes noc rozležet.
Příprava receptu Śvejžužu s vařenými brambory, krok 1

3. Druhý den švejžužu osmažíme v rozehřáté pánvi.

4. Podáváme s hranolkami, bramborem.

Příprava receptu Śvejžužu s vařenými brambory, krok 2