Copy
Recept Tvarohové taštičky s povidly

Vynikající hlavní jídlo, kterým určitě nic nezkazíte. Někdy se nám ale nechce dělat toto jídlo, však dámy? Mám pravdu? Nebo jen já jsem někdy líná a raději namísto tohoto jídla připravím pečené brambory, při kterých netřeba stát a slepovat dohromady konečky a snažit se, aby bylo nádivky všude stejně a hlavně hodně. Ale zase čím více nádivky, tím vyšší riziko, že se při vaření otevřou. Autor: Naďa I. (Rebeka)

SUROVINY

Na těsto:

250 g tvarohu (NE VANIČKOVÝ)

250 g polohrubé mouky

1 ks vejce

1/2 lžičky soli

25 g másla nebo Hery

Na náplň:

100 g hustých švestkových povidel

Na závěr:

100 g přepuštěného másla

strouhaný perník

moučkový cukr

A ještě:

bílek, kterým potřeme okraje nakrájených čtverců

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Tvarohové těsto na tyto taštičky miluji. Zkuste i vy. Jednoduchá příprava, jen delší tvoření taštiček, tak třeba trošku trpělivosti.
  2. Tvaroh, vajíčko, mouku, špetku soli a měkké máslo vypracujeme do kuličky. Těsto rozválíme na plát, ze kterého vykrojíme buď čtverce nebo kolečka, naplníme povidly a zavřeme.
  3. Zavíráme tak, že kraje potřeme mírně rozšlehaným bílkem. Lépe drží.
  4. Uvaříme ve vroucí vodě, vyjmeme a na talíři ozdobíme ještě perníkem, propuštěným máslem a cukrem.