Copy
Recept Vepřový plátek na cibulce s kroupovým salátkem

Lehký salát, který máte hotový za pár minut. Pokud chcete jíst zdravě a zároveň chutně, zkoušejte vždy tradiční recepty jako jsou kroupy. Ty připravovali ještě naše babičky, byly zdravé, plné energie. I rýže je sice velmi zdravá, snadněji stravitelná jako brambory, ale já osobně mám kroupy nejraději. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

4 ks vepřové plátky

2 ks cibule

200 g vařených krup

máslo na vymazání plechu

voda

sůl, pepř

rajčata

okruky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč vymažeme máslem, dáme do něj cibuli nakrájenou nadrobno a vložíme maso.
  2. Podlijeme vodou a pečeme na 250 °C asi hodinu a půl. Během pečení případně dolijeme vodu.
  3. Kroupy uvaříme, zeleninu nakrájíme na kostičky.
  4. Vše smícháme, osolíme, můžeme dochutit česnekem.