Copy
Recept Zapečená cuketa se sýrovo smetanovou vrstvou  

Cuketová sezóna vrcholí. Placky, buchty, cuketový prívarek, polévka, pomazánka, … a ještě nevím co se dá připravit z cukety. Nedávno jsem objevila zcela jednoduchý recept na přílohu z cukety. Obyčejná kolečka zapečená se sýrem a zakysanou smetanou. Bylo to vynikající. Autor: Triniti

SUROVINY

4 ks cuketa

120 g strouhaný parmazán

podle chuti česnek

180 g zakysaná smetana

podle chuti sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poklademe je na papírem vyložený plech a natřeme sýrovou pomazánkou, kterou připravíme následovně.
  2. Zakysanou smetanu pořádně vymícháme s parmazánem. Trochu sýra odložíme bokem i na posypání. K smetaně přidáme prolisovaný česnek a ochutíme solí.
  3. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 20 minut – sledujeme. Těsně před koncem pečení ještě vrch posypeme strouhaným sýrem.