Zapečený květák

Oběd se dá připravit i bez masa. Někdy mám dny, kdy maso vůbec nemusím, raději si uvařím zeleninu, nebo ji smíchám a dám zapéct. I když se musím přiznat, do tohoto jídla jsem přidala i šunku, musela jsem ji spotřebovat protože se blížíl konec spotřeby, ale jindy ji tam nedávám. Takže klidně i bez šunky. Autor: Adddy
SUROVINY
1 ks květák
1 ks malá konzerva hrášku
1 ks střední mrkev
15 dkg šunky
10 dkg eidamu
5 dkg nivy
dle chuti vegeta
2 ks vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
- Květák trošku ovaříme. Mrkev nastrouháme na jemno, šunku nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme na hrubo.
- V misce smícháme květák, mrkev, šunku, nivu, hrášek, vegetu a dáme ve vymazané zapékací misce péct.
- Ke konci zalijeme 2 vejci, a když se srazí, posypeme eidamem a necháme rozpustit.
- Podáváme s bramborem

