Zcela jednoduchý koláček, který máte připravený za pár minut. Je zcela jednoduchý a vhodný i pro začátečnice v pečení, takže se není čeho bát. Na vrchu bohatá smetanová vrstva šľahčky a ještě vrch posypaný strouhanou čokoládou. Opravdu je bez vajíčka, nemusíte se bát, že v receptu je chyba. Autor: Jaja

SUROVINY

Těsto:

3 hrnky hladké mouky

1 hrnek cukru

3 lžice kakaa

špetka soli

2 lžičky jedlé sody

3/4 hrnku oleje

2 hrnky studené vody

2 lžíce octa

Na vrch:

2 bal. zakysané smetany

1 bal. smetana na šlehání

1 bal. ztužovač šlehačky

2 bal. vanilkové cukry

čokoládu na postrouhání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suché suroviny na těsto smícháme v misce a v druhé si smícháme všechny mokré suroviny. Do mokrých surovin přimícháme smícháné suché a mixérem pořádně vyšleháme.
2. Takto připravené těsto upečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut – záleží na troubě, proto sledujeme.
3. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku, do které jsme přidali i zakysanou smetanu oslazenou vanilkovým cukrem.
4. Vrch můžete ještě posypat strouhanou čokoládou nebo čoko rýží jako já. Dobrou chuť.