Cheesecake ve sklenici

Pokud vám chutnají cheesecake-y, vyzkoušejte si připravit tuto dobrou do sklenice.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
100 g sušenky
400 ml smetana ke šlehání
200 g mascarpone
1 bal. želatina
Dresink:
mrazené čerešne
200 ml třešňový džus
2 lžíce kr. cukr
1 bal. želatina
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si sklenice. Na dno navrstvíme rozdrcené sušenky.
- Mascarpone vyšleháme spolu se smetanou ke šlehání, přidáme nabobtnanou želatinu (připravíme ji podle návodu na obalu). Vše spolu důkladně promícháme.
- Mražené třešně vložíme do hrnce, zalijeme je džusem, přidáme cukr a chvíli vaříme. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přidáme ji k třešňové hmotě.
- Na sušenky navrstvíme mascarpone krém, na mascarpone navrstvíme třešňovou hmotu, znovu navrstvíme mascarpone krém a vrch polijeme třešňovou hmotou. Ozdobíme podle vlastní fantazie a odložíme do lednice.
Zdroj: Tortekolaci