Pokud vám chutnají cheesecake-y, vyzkoušejte si připravit tuto dobrou do sklenice.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

100 g sušenky

400 ml smetana ke šlehání

200 g mascarpone

1 bal. želatina

Dresink:

mrazené čerešne

200 ml třešňový džus

2 lžíce kr. cukr

1 bal. želatina

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si sklenice. Na dno navrstvíme rozdrcené sušenky.
2. Mascarpone vyšleháme spolu se smetanou ke šlehání, přidáme nabobtnanou želatinu (připravíme ji podle návodu na obalu). Vše spolu důkladně promícháme.
3. Mražené třešně vložíme do hrnce, zalijeme je džusem, přidáme cukr a chvíli vaříme. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přidáme ji k třešňové hmotě.
4. Na sušenky navrstvíme mascarpone krém, na mascarpone navrstvíme třešňovou hmotu, znovu navrstvíme mascarpone krém a vrch polijeme třešňovou hmotou. Ozdobíme podle vlastní fantazie a odložíme do lednice.

Zdroj: Tortekolaci