Pokud máte rádi banánové zákusky, vyzkoušejte si připravit tuto jednoduchou čokoládovou roládu s banánem. Autor: smiley

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce

100 g polohrubé mouky

100 g cukru krupice

1 lžíce teplé vody

1 lžíce oleje

1 lžíce holandského kakaa (vrchovatá lžíce)

Krém:

250 ml smetany ke šlehání

1 bal. vanilkový cukr

200 g pomazánkového másla

2 lžíce moučkového cukru

Další:

2-3 ks banány

80 g čokolády na vaření

1 lžíce oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků.
   Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 10 – 12 minut, 180 °C.
2. Ještě horkou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout.
3. Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, plát potřeme krémem (trochu si necháme na potření rolády), poklademe oloupanými banány a svineme. Potřeme zbylým krémem a pocákáme rozpuštěnou čokoládou vymíchanou s olejem nebo kouskem másla.
4. Dáme vychladit a proležet, pak nakrájíme na plátky.
5. Krém: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme pomazánkové máslo s moučkovým cukrem a došleháme do hladkého krému.